Масленица

 Это воскресенье многие гаврилов-ямцы провели на Советской площади города, где с размахом, как и полагается, отметили широкую масленицу. И хотя главный «гуляльный» день, как назло, выдался пасмурным, да еще вдобавок и снежным, это вовсе не помешало гаврилов-ямцам повеселиться от души и с размахом отметить праздник. Все, что касалось угощения и зрелищ, было представлено во множестве: катание на лошадях и «бананах», игры, театрализованные представления.

 Не было недостатка и в традиционном масленичном лакомстве – блинах. Их, румяные и поджаристые, со сметаной, маслом, сгущенным молоком – предлагали гостям праздника повара столовой завода «Агат». Причем выпекали они блины прямо на площади, на огромных сковородах, где шипело и пузырилось сдобное тесто.